€
Goose foie gras with figs compote
Beef tartare with quail egg and summer black truffle
CulattaParma ham with buffalo mozzarella
Purple eggplants parmigiana
Chantarella mushrooms and potatoes tart with cheese fondue
Prawn’s tails catalana style
Swordfish carpaccio with fennel and orange salad
€
Tonnarelli pasta with rabbit and vegetables white ragù
Tagliarelle with duck ragù
Eggplants & buffalo mozzarella filled ravioli
Risotto with summer black truffle
Potatoes gnocchi “alla Norma” with tomato sauce, eggplants and salted ricotta cheese
Tonnarelli with prawns zucchini and cherry tomatoes
Paccheri with octopus ragù
€
Beef filet with sichuan pepper sauce
Roasted pork roll porchetta
Roasted duck breast with potatoes millefoiulle
Roasted corn fed organic chicken
Roasted see-bass filet with olives and pinenuts on potatoes
Grilled swordfish with eggplants and semidried tomatoes
Sautée calamari with tomatoes olives and cappers
€
Mixed salad
Buffalo mozzarella caprese with olives and capers
Cantabrian Sea anchovies
Deep fried battered zucchini blossoms
Roasted onions
Roasted potatoes
Sautèed spinach
Vol. 13% - chardonnay e pinot bianco
Vol. 12% - cortese di Gavi
BIO Vol. 12% - vermentino
Vol. 12,5% - chardonnay
Vol. 13% - merlot cabernet sauv e franc e carmenere
BIO Vol. 14% - cabernet franc
BIO Vol. 13% - cannonau Monica e pascal
Vol. 12% - pinot noir
COMPLETA
€ 10
DOLCE DEL GIORNO
TARTUFI DI PIZZO CALABRO 3,7,8
Ice cream truffles
TIRAMISÙ DELLA BEA 3, 7
Bea’s Tiramisù
BAVARESE AL PISTACCHIO 1,3,7,8
Pistachio Bavarois
BICCHIERINO ALLE FRAGOLE 7
Cheese and strawberry
TRIS DI CANNOLI 1,5,7
Sicilian cannoli with chocolate
pistachio and candy orange
LINGOTTO AL CIOCCOLATO
E CARAMELLO 1,3,7,8
Chocolate ingot with caramel
CARPACCIO D’ANANAS CON GELATO
AL FIORDILATTE 7
Marinated pineapple carpaccio
with fiordilatte icecream
PARMIGIANO DI MONTAGNA
42 MESI E MIELE 7
Aged Parmigiano Reggiano and honey
1 Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena) | 2 Crostacei | 3 Uova | 4 Pesce | 5 Arachidi | 6 Soia | 7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) | 8 Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland) | 9 Sedano | 10 Senape | 11 Semi Sesamo | 12 Anidride solforosa e solfiti (se in concertazioni superiori a 10 mg/kg o 19mì mg/litro) | 13 Lupini | 14 Molluschi
1 Gluten | 2 Crustacean | 3 Eggs | 4 Seafood | 5 Peanuts | 6 Soy | 7 Lactose | 8 Nuts | 9 Celery |10 Mustard |11 Sesame |12 Sulphite |13 Lupins |14 Shelfish
I piatti contrassegnati con * possono essere preparati con materia prima congelata, surgelata o abbattuta in loco, per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.
Cucina tradizionale in locale elegante e classico con vista lago da una terrazza ricoperta di glicine.
Venerdì – sabato e domenica
12.00 / 14.30
19.00 / 23.oo
Lunedì – mercoledì e giovedì
19.00 / 23.oo
Chiuso il martedì
Il Glicine di Beatrice e Francesco Pozzi s.a.s. | Via Paolo Carcano, 1 - 22012 Cernobbio (CO) | PIVA: 02651530137 © Tutti i diritti riservati
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