Menu ristorante – Ristorante Trattoria del Glicine Cernobbio

Antipasti

€

TERRINA DI FOIE GRAS D’OCA CON COMPOSTA DI CIPOLLE DI TROPEA E PAN BRIOCHE^1,7,10,12 25

Terrine of goose foie gras with Tropea onion compote and toasted pan brioche
TARTARE DI MANZETTA PIEMONTE ALLA MARIO CON CROSTINI^1,7,10,12 22

Tartare of piemontese beef à la Mario and toasted bread
PETTO D’OCA AFFUMICATO CON MELE NOVELLE, NOCI E UVETTE SU MISTICANZA⁸ 20

Smoked goos breast with apples, walnuts, and raisins on mixed greens
LA STORICA PARMIGIANA DI MELANZANE VIOLA⁷ 18

Purple eggplant parmigiana
CAPPUCCINO DI PORCINI CON SPUMA DI PARMIGIANO E BISCOTTI SALATI AL ROSMARINO*^1,7 18

Porcini mushroom cappuccino with Parmigiano cream and savory rosmary biscuits.
TARTARE DI TONNO CON INSALATA DI PUNTARELLE E ACCIUGHE⁴ 24

Tuna tartare with puntarelle and anchovy salad
TORTINO DI BACCALÀ SU CROSTONE DI POLENTA GIALLA E OLIVE TAGGIASCHE^4,7 22

Salt cod flan on yellow corn polenta with taggiasca olives
CODE DI GAMBERO SU SALSA DI PORRI AL CURRY ² 22

Prawn tails on leek and curry sauce

Primi

€

Secondi

€

Insalate e Contorni

€

Coperto € 3,50

CAFFETTERIA / BAR

DRINKS

Non alcolico:

VINO STAINBOCK
ZERO SPARKLING DEALCOLATO 6,5 / 32

Vini dolci:

VINI

Bollicine:

Bianchi:

Rosati:

DOMAINE OTT - CÔTES DE PROVENCE Byott S.A. 12 / 60

BIO Vol. 13% -grenache, cinsault, syrah, mourvedre

Rossi:

COMPLETA

Dessert

€ 10

TIRAMISÙ ^{3, 7,8}
Classic Italian dessert with mascarpone cream and coffee

PANNA COTTA AL CARAMELLO SALATO ⁷
Salted caramel panna cotta

MONTEBIANCO DI CASTAGNE E PANNA 7,8
Chestnuts and whipped cream montblanc

CREME BRULÈE AL CAFFÈ 3,7
Coffee flavored creme brule

LINGOTTO AI DUE CIOCCOLATI CON COULIS DI FRUTTI DI BOSCO 3,7,8
Double chocolate soft bar with berries coulis

TORTA DI ZUCCA E AMARETTI 3,7,8
Pumpkin and amaretti cake

OSSA DEI MORTI CON BICCHIERE DI PASSITO DI PANTELLERIA 3,7,8,12
Traditional biscuits with passito di Pantelleria wine

ALLERGENI - ALERGENS

I piatti contrassegnati con * possono essere preparati con materia prima congelata, surgelata o abbattuta in loco, per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.