Menu
€
Foie gras with red onions compote and croissant
Beef tartare with quail egg and summer truffle
Sausage with onions and roasted polenta
Steamed white asparagus with egg and mustard sauce
Selection of cold cuts with marinated vegetables
Sautée shrimps with stewed cannellini beans
Swordfish carpaccio with puntarelle and anchovies salad
Slow-cooked codfish with chickpeas hummus
€
Tonnarelli with vegetables and rabbit ragù
Borage and ricotta filled ravioli with walnuts pesto
Tagliatelle with deer ragù
Risotto with wild hops
Tonnarelli pasta with shrimps cerry tomatoes and zucchini
Alpine samerin with crunchy potatoes and herbs sour cream
Paccheri with octopus ragù
€
Beef filet with morchelle mushroom sauce
Grilled lamb sirloin with Belgian endive
Duck breast with orange and potatoes millefeuille
Rolled chicken with uvette and scamorza seasoned with tomato and nuts sauce
Roasted rice with Venetian style livers
€ 7
€ 10
TIRAMISÙ DELLA BEA 3, 7
Bea’s Tiramisù
PERE AL MARSALA
E CIOCCOLATO FONDENTE 12
Pears with marsala and dark chocolate
BAVARESE AL PISTACCHIO 1,3,7,8
Pistachio Bavarian Cream
LINGOTTO ROCHER CROCCANTE
AL CARAMELLO 1,3,7,8
Hot chocolate cupcake
BICCHIERINO ALLE FRAGOLE 7
Strawberries cheesecake
CARPACCIO D’ANANAS
CON GELATO AL FIORDILATTE 7
Pineapple carpaccio with fiordilatte ice cream
CANNONCINI CON CREMA PASTICCIERA
Cannoncini with custard
€ 1,50 cad.
€ 14
ASSIETTE DE FROMAGE 7
1 Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena) | 2 Crostacei | 3 Uova | 4 Pesce | 5 Arachidi | 6 Soia | 7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) | 8 Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland) | 9 Sedano | 10 Senape | 11 Semi Sesamo | 12 Anidride solforosa e solfiti (se in concertazioni superiori a 10 mg/kg o 19mì mg/litro) | 13 Lupini | 14 Molluschi
1 Gluten | 2 Crustacean | 3 Eggs | 4 Seafood | 5 Peanuts | 6 Soy | 7 Lactose | 8 Nuts | 9 Celery |10 Mustard |11 Sesame |12 Sulphite |13 Lupins |14 Shelfish
I piatti contrassegnati con * possono essere preparati con materia prima congelata, surgelata o abbattuta in loco, per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.
Cucina tradizionale in locale elegante e classico con vista lago da una terrazza ricoperta di glicine.
Venerdì – sabato e domenica
12.00 / 14.30
19.00 / 23.oo
Lunedì – mercoledì e giovedì
19.00 / 23.oo
Chiuso il martedì
Il Glicine di Beatrice e Francesco Pozzi s.a.s. | Via Paolo Carcano, 1 - 22012 Cernobbio (CO) | PIVA: 02651530137 © Tutti i diritti riservati
| Sito realizzato da TIPOGRAFIA TOZZI & FC - WEB AGENCY |